ในยุคเกษตรสมัยใหม่ หากมีใครเอ่ยถามชาวไร่ขึ้นมาว่าการทำไร่อ้อยวันนี้ “ยากหรือไม่?” เชื่อว่าคำตอบที่ได้รับคงหลากหลาย โดยเฉพาะชาวไร่ที่ไม่เคยได้สัมผัสกับมิตรผลโมเดิร์นฟาร์มมาก่อน อาจมองว่าการทำไร่อ้อยนั้